Según investigaciones las personas que lo consumen tienen
menos riesgo de padecer diabetes tipo 2 y otras enfermedades
El café está lleno de novedades y en los últimos años se ha
convertido en una cajita de sorpresas. En el Perú ya es un producto bandera y,
según la Internacional Coffee Organization, durante el 2009, en el mundo se
produjeron 124,064 millones de sacos de café.
Pero este grano no solo debe ser apreciado por su rico sabor
y aroma sino también por sus propiedades. Según investigaciones las personas
que consumen café tienen menos riesgo de padecer diabetes tipo 2 y otras
enfermedades.
“Algunos estudios sugieren que el café ayudaría a disminuir
la depresión. Se sabe que estimula la concentración, puede aumentar el
rendimiento en los estudios hasta en un 10%”.
Por otro lado, las personas que beben más café tienen muchas
menos probabilidades de desarrollar Alzheimer y Parkinson en el futuro.
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